食品包裝與日用消費(fèi)品包裝最大的不同之處在于:食品在表現(xiàn)產(chǎn)品屬性的同時(shí),必須充分表現(xiàn)其食欲和知覺(jué)聯(lián)想,這就意味著食品包裝必須能夠產(chǎn)生味覺(jué)暗示的作用。
食品彩印包裝袋很多食品自身的色彩并非美觀動(dòng)人,而是要通過(guò)各種手法加以表現(xiàn),使其造型和色彩更加完美和豐富。成功的食品包裝不但能迅速地抓住消費(fèi)者的眼球,而且能讓人覺(jué)得包裝內(nèi)的食品新鮮美味,產(chǎn)生立即購(gòu)買(mǎi)的沖動(dòng)。
色彩是食品包裝設(shè)計(jì)中最重要的環(huán)節(jié),也是消費(fèi)者能最快接受到的信息,給整個(gè)包裝定下了一個(gè)基調(diào)。通過(guò)眼睛認(rèn)識(shí)食物和它特有的色彩,并由此通過(guò)物質(zhì)與精神的互動(dòng),對(duì)色彩產(chǎn)生豐富的聯(lián)想,并形成了一些帶有共同規(guī)律性的認(rèn)知,其中也包括了對(duì)味覺(jué)的分辨與聯(lián)想。
紅色
紅色給予人甜美的口感,因此紅色用于傳遞甜的味覺(jué)。
黃色使人聯(lián)想到剛烘焙出爐的糕點(diǎn),
散發(fā)著誘人的香味
橙黃色
橙黃色介于紅與黃之間,其傳遞的味覺(jué)如橙子,甜而略帶酸味。
綠 色
表現(xiàn)新鮮、嫩、脆、酸等口感與味覺(jué)一般都以綠色系列的色彩來(lái)表現(xiàn)。
藍(lán)色
有趣的是人類(lèi)的食物豐富多彩,但現(xiàn)實(shí)生活中鮮見(jiàn)可供人類(lèi)食用的藍(lán)色食品。故藍(lán)色在食品包裝上的設(shè)計(jì)上主要是增強(qiáng)視覺(jué)沖擊力,更顯衛(wèi)生和高雅。
注意
有些顏色可以給人美好的味覺(jué)暗示,也有些顏色恰恰相反。比如灰、黑色讓人看起來(lái)會(huì)有一點(diǎn)苦澀的感覺(jué),深藍(lán)、青色看起來(lái)帶點(diǎn)咸味,深綠色給人酸澀的感覺(jué)……這些色彩在食品包裝中大量使用就要比較慎重了。
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