包裝袋廠家塑料包裝袋是一種以塑料為原材料,用于生產(chǎn)生活中各種用品的包裝袋,廣泛用于日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中,但是這一
時(shí)的方便卻帶來長久的危害。常用的塑料包裝袋多為聚乙烯薄膜制成,該薄膜無毒,故可用于盛裝食品。還有一種薄
膜為聚氯乙烯制成,聚氯乙烯本身也無毒性,但根據(jù)薄膜的用途所加入的添加劑往往是對人體有害的物質(zhì),具有一定
的毒性。所以這類薄膜及由該薄膜做的塑料袋均不宜用來盛裝食品。
包裝袋是指用于包裝各種用品的袋子,使貨物在生產(chǎn)流通過程中方便運(yùn)輸,容易存儲。廣泛用于日常生活和工業(yè)生產(chǎn)
中。實(shí)際數(shù)字顯示,有80%使用后的塑料袋,最終與一般垃圾一樣被運(yùn)至垃圾堆田區(qū)處理,僅有百分之七的塑料被回收
循環(huán)使用。
日常生活中我們所見的食品包裝形式紛繁多樣,究其原因是對食品包裝技術(shù)的要求會隨著食品的種類、特性等自身的
性能不同而有所不同,另外,運(yùn)輸途徑和運(yùn)輸環(huán)節(jié)、運(yùn)輸方式、存儲環(huán)境、銷售渠道、期望貨架壽命、消費(fèi)群體等因
素反過來也會影響食品包裝技術(shù)。
做好食品包裝袋之首先應(yīng)了解食品的主要成分、特性及其加工和貯運(yùn)流通過程中可能發(fā)生的內(nèi)在反應(yīng),包括非生物的
內(nèi)在生化反應(yīng)和生物性的腐敗變質(zhì)反應(yīng)機(jī)理,其次應(yīng)研究影響食品中主要成分,尤其是脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)
成分的敏感因素,包括光線、氧氣、溫度、微生物、物理、機(jī)械力學(xué)等方面的影響因素。只有掌握了被包裝食品的生
物因素,確定其要求的保護(hù)條件,才能正確選用包裝材料、包裝工藝。
包裝材料種類繁多,性能各異,因此,只有了解了各種包裝材料和容器的包裝性能,才能根據(jù)包裝食品的防護(hù)要求選
擇既能保護(hù)食品風(fēng)味和質(zhì)量,又能體現(xiàn)其商品價(jià)值,并使綜合包裝成本合理的包裝材料。例如,高溫殺菌食品應(yīng)選用
耐高溫包裝材料,而低溫冷藏食品則應(yīng)選用耐低溫的材料包裝。